Huyện Vĩnh Lợi: Gần 200 chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống được tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm

Đã đăng vào 29/10/2012 lúc 10:27

 

 

 

 

Quang cảnh lớp tập huấn.

 Chiều 27/10/2012, Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Lợi tổ chức lớp tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Gần 200 học viên là chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể trên địa bàn tham dự.

 

Các học viên được nghe triển khai các nội dung như: Các mối nguy cơ ô nhiễm vào thực phẩm; điều kiện VSATTP dịch vụ ăn uống; phương pháp đảm bảo VSATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; các văn bản hành lang pháp lý về đảm bảo VSATTP; kiến thức về các quy định pháp luật trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống…

Mục đích lớp tập huấn là nhằm nâng cao kiến thức VSATTP cho các cơ sở, làm thay đổi hành vi trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống; phòng chống ngộ độc thực phẩm qua đường ăn uống.

 

(Baobaclieu)